"Chiên thịt gói giấy: Món ăn thơm ngon khiến cả nhà trầm trồ vì giòn tan và không ngấy!"
Trong những ngày lạnh, món thịt heo chiên vàng giòn trở thành lựa chọn hấp dẫn cho bữa ăn. Chỉ cần đĩa thịt chiên và bát nước chấm là đủ để cả nhà thưởng thức. Tuy nhiên, thịt heo chiên thường chứa nhiều dầu mỡ không tốt cho sức khỏe. Để khắc phục, bạn có thể làm theo cách sau để thịt thơm ngon mà không ngấy.
Nguyên liệu:
- 30ml nước tương, 30ml rượu nấu ăn
Cách làm:
1. Rửa sạch nguyên liệu, hành lá cắt khúc, gừng cắt lát, tỏi để nguyên.
2. Trộn nước tương, rượu, đường, bột bắp vào thịt và ướp ít nhất 20 phút.
3. Trải giấy nến, xếp thịt cùng gừng, tỏi, hành lá, cuộn chặt lại.
Cho thịt vào chảo dầu nóng để chiên đến khi chín và vàng đều, sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Thịt sẽ ngấm gia vị, thơm ngon với hương tỏi, gừng và hành lá. Đừng quên chuẩn bị bát nước chấm để món ăn thêm hấp dẫn và đảm bảo nồi cơm sẽ sạch sẽ. Chúc các bạn thành công với món thịt này! Nguồn: Daydaycook.
Source: https://afamily.vn/cho-ca-kho-thit-goi-vao-giay-roi-chien-len-ca-nha-tron-mat-nhin-toi-lam-roi-xuyt-xoa-vi-thit-chien-gion-thom-lung-ma-khong-he-ngay-20181210114835392.chn